社會企業及社會創新
東華三院iBakery曲奇專賣店正式進駐灣仔合和中心及荃灣悅來坊
另誠意推出節日曲奇 與大眾共度甜蜜聖誕
為進一步拓展零售網絡，讓不同地區的市民大眾都能夠更輕易品嚐到東華三院旗下社會企業iBakery的產品，東華三院已於11月1日在灣仔合和中心及荃灣悅來坊開設iBakery曲奇專賣店，售賣各式各樣的美味曲奇。
普天同慶的聖誕佳節快將來臨，iBakery亦乘時推出節日限定的「皇牌薑餅禮盒」，絕對是聖誕禮物的最佳選擇。三款聖誕限定禮品包括：
1. Honey Gingerbread Family一家大細薑餅禮盒
(原價＄108，2015年11月30日前訂購優惠價＄96）
一家大小加上可愛聖誕造型共十三塊的蜂蜜薑餅，配上充滿節日氣氛的聖誕包裝，讓送禮和收禮物的人都感到無比溫馨。禮盒上的手繪曲奇圖案是東華三院「愛不同藝術」畫家陳詩敏的作品，讓大家在視覺和味覺上都能夠感受到殘疾人士的無限潛能，令這個聖誕節增添意義。
2. Honey Gingerbread Gift Pack 蜂蜜薑餅禮包
(原價＄56，2015年11月30日前訂購優惠價＄48）
每包五塊造型可愛的蜂蜜薑餅。
3. iBakery Christmas Cookie Tin聖誕曲奇禮罐
(原價＄168，2015年11月30日前訂購優惠價＄148）
共有五款滋味，包括節日限定的蜂蜜薑餅人，以及四款皇牌口味﹕榛子曲奇、腰果曲奇、雙重朱古力曲奇及全麥杏仁曲奇。
以上產品均由東華三院iBakery專業團隊負責，並在考獲ISO 22000食物安全管理系統的烘焙工場生產，貫徹一向無添加、不含人造色素及香精的全人手製作。
為感謝顧客多年來的支持，現凡於2015年11月30日或之前，均可以優惠價訂購以上三款聖誕限定產品。今年，我們更將銷售點增加至五個，並於12月5日起於以下分店正式發售聖誕限定產品：
香港區
1. iBakery
地點：堅尼地城域多利道1號百年大樓2座地下2號舖
營業時間：上午7時至晚上8時
電話：2816 5233
2. iBakery Gallery Cafe 愛烘焙餐廳
地點：金鐘添馬公園添馬茶座
營業時間：上午8時至晚上9時
電話：2352 2700
3. iBakery合和中心專賣店
地點：灣仔皇后大道東183號合和中心地下
營業時間：中午12時至晚上7時
電話：6739 0073
4. iBakery糖廠街市集
地點：太古坊糖廠街市集攤位
營業時間：2015年11月至12月期間，逢星期日上午11時至下午5時
新界區
1. iBakery悅來坊專賣店
地點：荃灣荃華街3號悅來坊地下
營業時間：中午12時至晚上8時（逢星期一休息）
電話：9429 7630
關於iBakery
iBakery是東華三院屬下專門訓練及聘用殘疾人士的社會企業，為殘疾人士提供烘焙及餐飲行業的培訓及就業機會，並通過優質餐飲及烘焙產品，讓社區人士認識及認同殘疾人士的工作能力，致力推動「不同能力，同一熱愛」的共融理念。現時開設有七間分店共聘用超過七十名僱員，當中超過一半為殘疾人士。自從iBakery愛烘焙品牌於2010年成立至今，先後在堅尼地城設立麵包工房、在金鐘政府總部設立西餐廳、在香港大學及添馬海濱長廊設立輕食站，在大圍開設烘焙廠房，還在多個市中心商場成立短期專賣店，短短數年獲得多個社企獎項，得到顧客及市民肯定。
iBakery由2010年成立至今五年間，致力建立以不同能力僱員為核心的運作，訓練及聘用殘疾人士，製作優質產品，業務不斷發展，並在市場上獲一定程度的肯定。今年10月更獲南華早報頒發「香港精神獎之傑出企業公民獎」，以表揚iBakery在創造社會效益的貢獻。展望將來，我們將計劃在不同地區開設銷售點，進一步拓展銷售網絡及顧客群，並期望透過自家製產品，更廣泛地推廣「社會共融」的理念。
iBakery網址：http://ibakery.tungwahcsd.org/ibakery/
iBakery Facebook專頁：iBakeryhk
一般查詢：電話：2711 1345 電郵：ibakeryptc@tungwah.org.hk
關於東華三院
東華三院自1870年成立以來，一直秉承「救病拯危、安老復康、興學育才、扶幼導青」的使命和承諾，時至今日，已發展成為全港歷史最悠久及規模最大的慈善服務機構。在過去百多年，東華三院的醫療、教育及社會服務均有長足發展，迎合社會需求，為市民提供收費低廉或免費的優質服務。現時東華三院共有292個服務單位，包括5間醫院、27個中西醫療衞生服務單位、53個教育服務單位及205個社會服務單位，涵蓋安老、兒童及青少年、復康及公共服務；另東華三院文物館負責宣揚東華歷史、修復和保存機構檔案以推動保護文化遺產的工作，並設立東華三院檔案中心，讓珍貴文化資產得以儲存。
＊ 完 ＊
傳媒查詢：歡迎致電2859 7453與東華三院企業傳訊處聯絡
iBakery悅來坊專賣店
iBakery合和中心專賣店
一家大細薑餅禮盒
蜂蜜薑餅禮包
聖誕曲奇禮罐
